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Quoi de neuf avec ces petits bugs trouvés dans les fraises, et comment les nettoyer



Découvrez Votre Nombre D'Anges

des fraises

(iStock)

Le printemps est la saison des fraises vives, rouges et juteuses, alors qu'est-ce que l'on parle de laver les fraises à l'eau salée ces derniers temps? La mise en quarantaine peut inciter certaines personnes à adopter des passe-temps étranges, mais le dernier engouement pour le nettoyage que nous avons rencontré est lié à comment nettoyer les fraises .

Les gens sont en colère contre le virus Vidéos TikTok montrant des punaises grossières (qui sont en fait des larves de mouches des fruits) qui sortent lorsque les fraises sont lavées avec du sel. Les résultats sont cependant très contradictoires.Dans ces vidéos, les gens disent avoir trouvé des insectes dans leurs fraises après les mettre dans de l'eau salée et les vidéos montrent de minuscules vers sortant des fraises et flottant dans l'eau.Les gens qui n’ont trouvé aucun bogue disent que les TikTok’ont mentir, mais un utilisateur de TikTok a souligné que cela ne fonctionnait que s’il y avait des bogues dans vos fraises. Alors, quand cela ne fonctionne pas, cela signifie-t-il qu'il n'y a pas de bogues dans les fraises? Tu dois voir @sophfeld démontrer cela en action pour vraiment comprendre.Regardez ici:


@sophfeld fraises dans l'eau salée ou juste un rinçage lil rinsey? ##la science ##Expériences scientifiques ## fraises avec insectes ## tiktokwellness ♬ Renoncule - Jack Stauber

Quels sont ces petits insectes trouvés dans les fraises?

Les experts disent de rester calme. Les fraises qui sont dans votre réfrigérateur peuvent contenir des insectes nuisibles, mais les minuscules insectes exposés dans ce phénomène TikTok ne sont qu'une mouche peu connue connue sous le nom de drosophile à ailes tachetées. Une fois que ce bug pond des œufs à l'intérieur des fraises, ils éclosent et sortent des fraises lorsqu'ils sont lavés dans de l'eau salée chaude ou du vinaigre pendant environ une demi-heure.

Le vinaigre fait-il durer les fraises plus longtemps?

Cook's Illustrated dit qu'un peu de solution de vinaigre peut garder cette moisissure floue dégueulasse des baies délicates et prolonge vraiment leur vie . La solution de vinaigre et d'eau détruit les bactéries et les spores de moisissure, aidant les baies à durer plus longtemps. Ne t'inquiète pas:Vos fraises n'auront plus le goût du vinaigre par la suite!

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Comment nettoyer les fraises fraîches:

Selon la chef Emma Bengtsson de Aquavit à New York, voici les cinq meilleures façons de vous assurer que vos fraises sont correctement nettoyées:

  1. Lors du nettoyagedes fraises,laissez-les toujours sécher complètement avant de les remettre au réfrigérateur.Des fraisesretiennent l'humidité, donc s'ils ne sont pas complètement secs, ils se détérioreront facilement.
  2. Ajouter une cuillère à café de vinaigre à l'eau lors du lavage pour éliminer les pesticides.
  3. Après le lavage, enveloppez-les dans une serviette en papier pour absorber l'eau et éliminer l'humidité.
  4. Congeler les restesdes fraisesplutôt que de le conserver au réfrigérateur, afin de pouvoir économiser pour une date ultérieure lors de la préparation de la confiture et de l'utilisation dans d'autres plats.
  5. Utiliser du biodes fraisesélimine les pesticides afin qu'ils n'aient pas besoin d'être lavés avec du vinaigre ou du sel.

En rapport: Sécurité alimentaire pendant le coronavirus

Que vous fassiez l'expérience des fraises dans l'eau salée ou que vous commenciez simplement à les laver au vinaigre, c'est à vous de décider, mais une fois qu'ils sont prêts à partir, essayez ces meilleures recettes de fraises pour l'été!


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Nettie est une épouse et une mère passionnée par la cuisine et la pâtisserie… surtout lorsqu'il s'agit de repas faciles! Avec cinq enfants, Nettie insiste pour que tous les repas, collations et desserts se réunissent rapidement! Vous trouverez une grande variété de recettes faciles mais succulentes sur son site Web très populaire Moore ou moins de cuisine

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