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Votre poulet a-t-il mal tourné ? Voici ce qu'il faut rechercher



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 Poulet à l'assiette pour le dîner

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Votre poulet a-t-il mal tourné ? Voici ce qu'il faut rechercher

Le 18h dilemme, résolu.
  • Auteur: Heather Donahoe
  • Date de mise à jour :

Qui d'entre nous n'a pas décollé le film plastique, reniflé et essayé de décider si nous sommes toujours dans la zone de sécurité ? Tu as bien voulu dire ! Vous avez regardé une recette à essayer, acheté le poitrines de poulet , et devait absolument s'en tenir au plan de repas, mais votre emploi du temps fou avait d'autres idées et maintenant que la viande s'est attardée au réfrigérateur pendant un jour ou deux après la date indiquée sur l'emballage. Devriez-vous tenter votre chance?

Considérez ces quatre critères pour prendre la décision la plus sûre : Date, couleur, texture, odeur.


Comment savoir si le poulet est mauvais

Vérifiez la date

Voici un fait peut-être peu connu : saviez-vous qu'il n'est pas recommandé de conserver du poulet frais au réfrigérateur plus d'un jour ou deux, selon foodsafety.gov ? Donc, si ce plateau de cuisses a traîné toute la semaine, il est probablement préférable de le jeter. Mieux encore, lorsque les plans changent, essayer à ne pas oublier de le mettre au congélateur, où il se conservera jusqu'à neuf mois. Nous savons, nous savons : plus facile à dire qu'à faire parfois.

Couleur

Le poulet cru frais est à son meilleur lorsqu'il est rose et charnu. Lorsque le poulet passe du bon au mauvais, il peut prendre une teinte pâle ou grisâtre. Si c'est ce que vous voyez, il vaut mieux ne pas prendre de risque.

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Texture

Le poulet doit avoir un aspect et une sensation humides et dodus; mais s'il est visqueux, collant ou semble recouvert d'une couche de quelque chose (eww), ça doit partir.

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Sentir

C'est le déclic pour la plupart d'entre nous. Si vous avez senti du poulet gâté, vous savez généralement qu'il ne convient pas à la consommation. Mais si jamais vous vous retrouvez sur la clôture (nous nous sommes probablement tous demandés si notre nez nous trompait), rappelez-vous simplement que si ça sent aigre, comme des œufs pourris ou même comme de l'ammoniaque, il n'est plus sûr d'en profiter.


Il est vrai que le poulet qui a mal tourné peut vous rendre malade, il est donc important de prendre les bonnes précautions si vous voulez vous assurer que vous mangez du bon poulet qui ne vous rendra pas malade.

Ensuite, nous avons trouvé le Recettes parfaites à la mijoteuse pour les nuits trop chaudes pour cuisiner