Tout ce que vous devez savoir sur la méthode Mayr, la stratégie de perte de poids rendue célèbre par Rebel Wilson

Les diététistes professionnels disent si c'est vraiment une bonne idée d'essayer.

• Auteur: Emilie Laurence
• Date de mise à jour :

Même si les célébrités ont accès aux meilleurs entraîneurs personnels et chefs en bonne santé, il est toujours remarquable qu'un acteur ou une actrice subisse une transformation corporelle totale. Pour ceux qui ont du mal à perdre du poids de manière saine, ils peuvent être inspirés par les photos avant et après. Agitation actrice Rebelle Wilson , par exemple, a perdu 80 livres après avoir déclaré que 2019 allait être son 'année de la santé'.

Comment a-t-elle fait ? Depuis deux ans, le Parfait Selon certaines rumeurs, l'actrice aurait suivi la méthode Mayr, un régime créé par un médecin australien nommé Dr Franz Xaver Mayr, MD . Cependant, Wilson a nié cette affirmation, même si elle dit qu'elle a lancé son 'année de santé' à la station VivaMayr, qui est liée au régime Mayr. Au lieu de cela, Wilson dit que ce qui a conduit à sa perte de poids était de suivre un régime riche en protéines, de faire de l'exercice régulièrement et de ne pas se priver des aliments dont elle avait envie.

L'une des raisons pour lesquelles Wilson peut contester extérieurement les affirmations de suivre la méthode Mayr est qu'il y a un débat sur sa santé réelle, et elle peut vouloir décourager les autres de l'essayer. Pourquoi la méthode Mayr est-elle si controversée ? Découvrez ce que les diététistes professionnels en disent.

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Qu'est-ce que la méthode Mayr ?

Le régime Mayr est un protocole intense de 14 jours. Pendant ces 14 jours, les personnes au régime doivent éliminer le sucre et la caféine et minimiser gluten et produits laitiers. Même l'eau est réglementée, bue seulement entre les repas et non avec les repas.

Le plus gros repas de la journée est le petit déjeuner et le plus petit repas est le dîner, qui doit être pris avant 19h. Tous les aliments crus doivent être consommés avant 15 h. Après cela, seuls les aliments cuits sont autorisés. Lorsque les personnes au régime mangent, elles doivent le faire très lentement, en mâchant chaque bouchée entre 40 et 60 fois. D'autres distractions sont également supprimées à l'heure des repas. Cela signifie que vous ne devez pas manger devant la télévision ou avec votre téléphone à proximité. C'est ainsi que les mangeurs se concentrent uniquement sur leur nourriture.

Enfin, on dit aux personnes à la diète d'écouter leur corps. 'Vous avez le sentiment que cela ne vous convient pas ? Ne le mange pas !' lit le site web de Vivamayr.

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Bien que la méthode Mayr ait de nombreuses règles, elle laisse encore beaucoup de nourriture sur la table. Tous les fruits et légumes, les céréales, les noix, les graines et les protéines à base de viande et de plantes peuvent être consommés pendant le protocole de 14 jours tant qu'ils relèvent des autres réglementations.

L'idée derrière le protocole est qu'à la fin des deux semaines, les personnes à la diète seront inspirées pour poursuivre leurs nouvelles habitudes alimentaires à long terme, même si ce n'est pas au même extrême. Alors, les diététistes sont-ils dans cette méthode, ou est-ce de la folie ? Ceux que nous avons interrogés n'ont pas hésité à partager leurs réflexions.

Ce que les diététistes professionnels pensent de la méthode Mayr

Selon diététiste et entraîneur personnel certifié Gabbi Berkow, MA, RD, CDN, CPT , la méthode Mayr n'est pas entièrement mauvaise, mais elle n'est pas entièrement bonne non plus. En général, elle dit que les désintoxications à court terme comme celle-ci ne sont pas nécessaires. 'Si vous avez un foie et des reins fonctionnels, votre corps se' détoxifie 'de lui-même', dit-elle. Cependant, elle dit que couper les aliments transformés et le sucre ajouté pendant quelques semaines pourrait aider à lancer une façon plus saine de manger pour certaines personnes. 'La clé d'une perte de poids durable est de maintenir des habitudes saines et de brûler constamment plus de calories que vous n'en consommez, ainsi que de faire de la musculation pour préserver la masse musculaire et le métabolisme', dit-elle. L'accent mis sur le maintien signifie qu'il est plus important de savoir ce qui se passe après les deux semaines que pendant celles-ci.

Diététiste et Choc de sucre coauteur Samantha Cassetty, MS, RD , convient qu'une phase initiale de démarrage peut être bénéfique pour relancer des habitudes alimentaires saines à long terme, mais si elle est trop restrictive, elle pourrait en fait se retourner contre vous. 'Lorsqu'une alimentation saine semble ingérable, certaines personnes ont tendance à abandonner plutôt que de se concentrer sur des changements réalistes', dit-elle. Les deux diététistes disent également que couper les produits laitiers et le gluten n'est pas nécessaire à moins que quelqu'un ait une sensibilité ou une intolérance. Quant à couper la caféine? Cassetty dit que ce n'est pas non plus nécessaire pour perdre du poids.

Les deux diététistes disent également qu'il n'y a aucune preuve scientifique que se priver d'eau au moment des repas peut être bénéfique. En fait, Berkow dit que l'eau aide à faciliter le processus de digestion et, bien sûr, est également essentielle pour rester hydraté.

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Quant à faire du petit-déjeuner le plus gros repas de la journée et du dîner le plus petit, tous deux disent que ce n'est pas nécessaire pour perdre du poids et Cassetty souligne que cela peut être difficile à mettre en pratique car notre société est celle qui privilégie le dîner comme le plus grand Repas du jour. À son avis, le dîner est souvent partagé avec des êtres chers; il s'agit de connexion autant que de ce qu'il y a dans l'assiette. « Pour perdre du poids et à des fins de santé, peu importe que vous preniez un petit-déjeuner copieux et un petit dîner [ou vice versa] », déclare Berkow. 'La recherche montre qu'il n'y a pas de différence lorsque les calories sont assimilées, donc la taille et la fréquence des repas dépendent de vos préférences personnelles et de ce que vous pouvez supporter.'

Cassetty dit qu'il n'y a pas non plus de raison d'éliminer les aliments crus avant 15 heures. «Je ne peux pas penser à une seule raison de faire cela. Il n'y a aucune preuve crédible suggérant un avantage à ne manger que des aliments cuits après 15 heures », dit-elle.

Voici ce que les diététistes aiment dans le régime Mayr : Éliminer les distractions au moment des repas et mastiquer lentement les aliments. 'Rester présent tout en prenant des décisions alimentaires et en mangeant est une stratégie sous-estimée pour aider à perdre du poids', déclare Cassetty. 'La perte de poids ne concerne pas seulement la nourriture que vous mangez. Cela implique une série de comportements, y compris la façon dont vous mangez. Par exemple, mangez-vous lorsque vous vous ennuyez, êtes stressé ou fatigué ? Vous mangez dans la voiture ? Mangez-vous rapidement sans tenir compte de ce que vous avez aimé dans votre repas ? Ces types de comportements alimentaires peuvent vous exposer à un risque de gain de poids et rendre plus difficile la perte de poids. Berkow ajoute que savourer les couleurs, l'odeur, la texture et le goût de ce que vous mangez conduit également à apprécier davantage votre repas.

En plus de permettre une attention supplémentaire sur ce que vous mangez, Berkow dit que la mastication lente des aliments aide également le processus de digestion car elle décompose les aliments en petits morceaux plus faciles à décomposer. Mais Cassetty met en garde contre le comptage du nombre exact de mastications, car elle dit que ce niveau d'obsession peut entraîner des troubles de l'alimentation.

Avec tout cela à l'esprit, les deux diététistes portent un regard critique sur la méthode Mayr. Bien qu'il y ait des aspects sains et que l'élimination de certains types d'aliments (tels que ceux qui sont trop transformés ou pleins de sucre ajouté) peut aider à démarrer des habitudes saines à long terme, c'est très strict. Encore une fois, ce que disent les deux diététistes est le plus important, c'est d'adopter de saines habitudes alimentaires qui fonctionnent à long terme. Et c'est quelque chose dont vous n'avez pas besoin pour aller dans un complexe chic, coupez café , ou éliminer les aliments crus au dîner à faire.

Ensuite, découvrez combien de poids vous pouvez réellement utiliser en une semaine de manière saine.

Sources

• Gabbi Berkow, MA, RD, CDN, CPT , diététiste et entraîneur personnel certifié
• Samantha Cassetty, MS, RD , diététiste et Choc de sucre coauteur

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