Vous songez à essayer le jeûne intermittent ? Voici tout ce que vous devez savoir sur la méthode 16/8 réellement faisable

Si vous avez prêté attention au grand régimes et les tendances en matière de santé des dernières années, jeûne intermittent a probablement attiré votre attention à un moment ou à un autre, et vous avez probablement entendu parler de ses différentes formes, l'une des plus populaires étant le jeûne intermittent 16/8, ou lorsque vous jeûnez pendant 16 heures et mangez pendant huit heures la fenêtre.

Alors que le jeûne intermittent, ou IF, n'a atteint que récemment son pic de popularité, il imite en fait la façon préhistorique de manger . Son ascension peut être attribuée en partie à des célébrités comme Jennifer Aniston et partage sa routine de jeûne intermittent 16/8 , avec sa co-vedette de Morning Show Reese Witherspoon suivant une version modifiée permettant un peu de jus vert le matin.

Quant à savoir pourquoi vous choisiriez de suivre le jeûne intermittent, Nicole Grant, R.D., C.N.S.C. , diététiste professionnelle à Zéro , note qu'une énorme idée fausse est qu'il ne s'agit que de perdre du poids. Il y a tellement d'autres résultats positifs du jeûne intermittent qui peuvent être expérimentés, notamment une énergie accrue, une inflammation réduite, une réparation cellulaire accélérée, une composition corporelle améliorée, et cela peut même être un outil efficace pour atténuer le risque de syndrome métabolique, note-t-elle.

Plus vous jeûnez longtemps, plus votre corps passe par des étapes - pensez à passer de la digestion à la combustion des graisses pour cétogène — ce qui signifie qu'un cycle d'alimentation peut ne pas fonctionner pour tout le monde en fonction d'objectifs spécifiques et de facteurs liés au mode de vie. Si vous vous demandez en quoi le plan 16/8 est différent des autres types de jeûne intermittent et s'il peut fonctionner pour vous, lisez la suite pour savoir comment cela fonctionne et ce que vous pouvez manger avec le plan de jeûne intermittent 16/8.

Qu'est-ce que le jeûne intermittent 16/8 ?

À moins que vous ne pratiquiez une forme de jeûne intermittent qui vous oblige à parcourir des périodes de jeûne de 24 à 48 heures, il est possible de suivre un cycle alimentaire de 16/8. Cela signifie simplement jeûner pendant 16 heures par jour et manger tous vos repas dans les 8 heures consécutives de la journée. Afin de réussir au mieux le jeûne intermittent, vous devez choisir un cycle qui vous convient. Il existe une certaine flexibilité quant aux 8 heures que vous choisissez de manger pendant la journée. De nombreux experts vous recommandent de vous adonner au jeûne intermittent ; par exemple, commencer par éliminer les collations après le dîner et ne plus manger avant le petit-déjeuner est une façon simple de commencer.

À quelle fréquence devriez-vous faire le jeûne intermittent 16/8 ?

Vous pouvez faire un jeûne intermittent 16/8 aussi souvent que vous le souhaitez, mais il peut être judicieux de vous y mettre à l'aise.Facilitez votre chemin vers le jeûne pour le maintenir durable, encourage Lindsay Wandzilak, entraîneur de célébrités NASM, nutritionniste et fondateur de Le Quotidien . Pousser les heures dans un endroit fou et inconfortable peut conduire à la privation, à la frénésie et à la culpabilité.

Commencer lentement et augmenter votre jeûne par intervalles tous les quelques jours (ou semaines, selon la façon dont vous vous sentez) peut aider votre corps et votre esprit à s'adapter plus facilement à une nouvelle fenêtre d'alimentation (surtout si vous êtes un grignoteur habituel de fin de soirée). ). Si vous envisagez le jeûne intermittent comme un changement de style de vie, vous aurez plus de chances de réussir à respecter le programme de jeûne au quotidien.

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Que manger pendant le jeûne intermittent 16/8

Bien que le jeûne intermittent ne soit pas un régime dans le sens où des restrictions spécifiques à certains aliments sont imposées, il est recommandé de manger autant d'aliments entiers que possible et d'éviter les aliments transformés. La qualité et la valeur nutritionnelle des aliments sont très importantes dans la pratique de tout type de plan de santé, conseille Wandzilak.

Selon Grant, ce que vous choisissez de manger dépendra de vos objectifs. Lorsque vous faites n'importe quel type de jeûne, l'eau est la boisson la plus courante à consommer pendant votre période de jeûne. Cependant, si vous recherchez un redémarrage de style de vie - ou si votre objectif est de perdre du poids - le café ou le thé est également acceptable pendant les périodes de jeûne.

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Si le repos intestinal est votre objectif ultime avec le jeûne, alors aucune nourriture ou boisson, à part l'eau, ne devrait être consommée pendant un jeûne, explique Grant. Cependant, si la longévité, la perte de poids ou les avantages métaboliques sont votre objectif, alors parfois quelques calories, comme du café ou du thé nature, peuvent être consommées pendant votre période de jeûne sans avoir beaucoup d'impact négatif sur les résultats.

La plupart des experts conviennent que les recommandations de régime alimentaire standard sont également encouragées lors du jeûne intermittent, bien que Grant précise que donner la priorité aux protéines lors de votre premier repas de la journée peut aider votre corps à se reconstruire et à se réparer alors qu'il se prépare à entrer à nouveau dans la phase de digestion.

Meilleures heures pour le jeûne intermittent 16/8

Lorsque vous choisissez les 8 heures de la journée qui constitueront votre fenêtre de repas, il sera essentiel de prendre en compte votre routine et votre emploi du temps quotidiens. Le plus souvent, les personnes suivant un jeûne intermittent 16/8 choisiront de sauter le petit-déjeuner et de manger dans une fenêtre d'environ 11 h à 19 h. ou de 12 h 00 à 20 h 00, avec ces heures plus tardives permettant une flexibilité pour les réunions après le travail et les dîners ultérieurs avec des amis et famille —cette option est également idéale pour les lève-tard. Si vous choisissez de prévoir du café ou du thé dans votre plan, vous pouvez commencer votre journée avec une tasse, puis commencer votre fenêtre de repas par un déjeuner ou une collation en fin de matinée.

Dans notre climat pandémique actuel, cependant, vous n'avez probablement aucune réunion après le travail avec des amis à votre agenda. Dans ce cas, vous voudrez peut-être essayer de déplacer votre dernier repas plus tôt dans la journée afin de pouvoir prendre un petit-déjeuner plus tôt. Le jeûne intermittent permet une flexibilité, et le meilleur horaire ne peut être déterminé que par ce que vous pourrez respecter (et apprécier).

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Jeûne intermittent 16/8 risques

Comme pour tout régime alimentaire, vous devriez commencer par consulter votre médecin. Grant précise que le corps de chacun réagit différemment au jeûne intermittent - en raison de la génétique, de la santé actuelle, des conditions préexistantes et du mode de vie - et n'est pas recommandé si vous souffrez de diabète de type 1, êtes enceinte ou avez des antécédents de troubles alimentaires. Parler à votre médecin et consulter un nutritionniste ou un diététicien est bénéfique si vous ne savez pas comment aborder le jeûne intermittent ou si vous recherchez des conseils personnalisés en fonction de votre travail de laboratoire et de vos objectifs spécifiques.

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Il est important de savoir que les chercheurs admettent que des recherches supplémentaires sont nécessaires dans des domaines spécifiques de jeûne intermittent. Par exemple, la plupart des recherches ont été effectuées suradultes en surpoids et d'âge moyen. Aditionellement, certains conflits de recherche que le jeûne intermittent est une méthode d'alimentation efficace pour ceux dont l'objectif est de perdre du poids. Cependant, cette étude a été menée chez des adultes en surpoids et obèses, ce qui prouve encore la nécessité de mener des études sur des personnes dont le poids se situe dans la fourchette saine. Dans cet esprit, il est important de travailler avec votre médecin pour comprendre si le jeûne intermittent fonctionnera pour vous et vos objectifs spécifiques.

Ensuite, suivez ces conseils d'experts pour réussir le jeûne intermittent .

Sources

• JAMA Médecine Interne : Effets d'une alimentation limitée dans le temps sur la perte de poids et d'autres paramètres métaboliques chez les femmes et les hommes souffrant d'embonpoint et d'obésité : l'essai clinique randomisé TREAT.
• Médecine John Hopkins,DômeJanvier/Février 2020 : Jeûne intermittent : est-ce pour vous ?
• Lindsay Wandzilak, entraîneur de célébrités NASM, nutritionniste et fondateur de Le Quotidien
• Institut national du vieillissement : La recherche sur le jeûne intermittent montre des avantages pour la santé.
• Nicole Grant, R.D., C.N.S.C. , diététicienne diplômée de Zero