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Épicé de maïs du 4 juillet avec un coup de pied



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maïs épicé | @Cuisine

(Nisa Burns)

le Le quatre juillet est tout au sujet de traîner par le gril. Et, quand je pense aux grillades le 4, ces trois aliments me viennent immédiatement à l'esprit : les hamburgers (ou hamburgers au poulet), les hot-dogs et les épis de maïs.

Cette année, pourquoi ne pas donner un petit coup de fouet à votre épi de maïs en fouettant ce mélange d'épices à étaler sur vos épis de maïs avant de les griller ? C'est super délicieux et ça change bien de la tartinade typique au beurre et au sel. Il fait un délicieux ajout à vos recettes plus traditionnelles du 4 juillet.


Noter : La recette ci-dessous fait assez de sauce pour deux épis de maïs. Double (ou triple, ou quadruple !) si nécessaire, selon la taille de votre barbecue.

Inspirez-vous de ces citations du 4 juillet !

Épi de maïs épicé

Par Nisa Burns

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  • Sert

    deux

  • Temps d'activité

    30 minutes.


Ingrédients

  • deuxépis
  • 3 cuillères à soupebeurre
  • 1 cuillère à caféail émincé
  • ½ à théflocons de piment rouge
  • 3 cuillères à cafésauce Tabasco au chipotle
  • 1 cuillère à cafécumin
  • Sel et poivre au goût
Balises clés
  • recettes

les directions

  1. Écailler deux épis de maïs.

  2. Émincer l'ail.

  3. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

  4. Ajouter l'ail, les flocons de piment rouge, le Tabasco, le cumin, le sel et le poivre au beurre et mélanger.

  5. Placer le maïs dans du papier d'aluminium, frotter avec la sauce et sceller hermétiquement le papier d'aluminium autour du maïs.

  6. Cuire au grill pendant 15 à 20 minutes. Ou, si vous préférez sauter le gril, vous pouvez également les faire cuire au four à 400 degrés pendant 20 minutes.

Comptoir de la cuisine

Pour 2 personnes.

A propos de l'auteur

Nisa Burns est une récente diplômée de l'école culinaire de l'Art Institute of Virginia Beach et l'auteur de Kitchenability 101 : Le guide des étudiants du Collège pour une alimentation facile, saine et délicieuse . Elle partage des recettes accessibles et des conseils pour les nouveaux cuisiniers sur son blog à Kitchenability.com et sur elle Chaîne Youtube .