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De combien de dinde aurez-vous besoin par personne pour votre dîner des Fêtes ?



Découvrez Votre Nombre D'Anges

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(iStock)

Il n'y a rien de mieux que l'événement principal lors d'un dîner de vacances, et la dinde se classe définitivement parmi les meilleures ! Cela va si bien avec tout dans votre assiette, et ces restes ne ressemblent à rien d'autre.


Ne vous faites pas prendre avec trop peu de dinde pour tout le monde, ou avec chemin trop (comme s'il y avait trop de restes). Utilisez nos directives ci-dessous pour vous assurer d'avoir assez de dinde pour tout le monde à votre dîner :


Pour votre dîner, vous pouvez estimer que chaque invité mangera environ 1 1/2 livres de dinde . Voici un guide général sur la quantité de dinde dont vous aurez besoin par personne :
4 personnes – 6 livres
6 personnes – 9 livres
12 personnes – 18 livres

Si vous achetez un plus petit oiseau pour un petit groupe – 12 livres ou moins – vous devez prévoir 2 livres par personne pour tenir compte du plus petit rapport viande/os. Ces directives s'appliquent à la fois à la dinde fraîche et surgelée - si vous cuisinez de la dinde congelée, assurez-vous de prévoir au moins 24 heures de décongélation pour chaque 4 livres de votre oiseau.

Bien sûr, estimez un peu haut si vous envisagez de renvoyer des invités à la maison avec des restes et profitez-en vous-même !