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Comment abaisser votre tension artérielle en sautant le sel sournois dans les aliments de tous les jours



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(photo d'iStock)

Réduisez votre consommation de sodium et vous pouvez abaisser votre tension artérielle , ce qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et d'autres problèmes de santé. Les experts disent que la plupart des gens devraient consommer moins de 2 300 mg de sodium - environ une cuillère à café - par jour, et que les personnes souffrant de certaines conditions médicales devraient en consommer encore moins.

6 aliments sournois riches en sodium à éviter

Éviter la salière aide, mais malheureusement, près de 80% du sodium en Amérique régimes provient d'aliments transformés et emballés comme ceux-ci:


  • Pains et petits pains - jusqu'à 230 mg par pièce

  • Pizza: jusqu'à 760 mg par tranche

  • Charcuterie et charcuterie - 578 mg pour deux tranches

  • Volaille transformée (comme les pépites de poulet) - près de 600 mg par portion de 3 oz

  • En conserve soupes —Jusqu'à 940 mg de sodium pour une tasse de poulet et de nouilles

  • Sandwichs - plus de 1 500 mg, selon le pain, les charcuteries, les fromages et les condiments

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Comment passer à un régime pauvre en sodium

Si vous avez passé des années à suivre un régime riche en sodium, faire le changement peut sembler difficile au début, mais avec le temps, votre palais s’adaptera. Soyez patient et amusez-vous à jouer avec des substituts de sel naturels et savoureux comme le citron, le gingembre, le curry, les herbes séchées (comme les feuilles de laurier, le basilic et le romarin), l'oignon, l'ail et la moutarde sèche.


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Vous ne savez toujours pas comment soulager la salière sans sacrifier la saveur? Le livre de recettes de 30 minutes pour la santé du cœur: de délicieuses recettes pour des repas faciles à faible teneur en sodium par Cheryl Strachan, RD (Rockridge Press) est un excellent point de départ. Avec des plats comme le poulet grillé à l'ail et à la lime; Haricots rouges, saucisses et riz; Poisson-chat en croûte de pacanes et croustillant aux pommes sur la cuisinière, vous vous adapterez avec plaisir à une nouvelle façon de manger plus saine.

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Cet article a été initialement publié sur les bases de la santé de la Cleveland Clinic,health.clevelandclinic.org, comme Régime contrôlé en sodium .