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Les bienfaits pour la santé du thé de pissenlit prouvent que ce n'est pas seulement une mauvaise herbe, alors préparez-vous à vous préparer une tasse



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Il est normal de penser qu'un pissenlit n'est rien de plus qu'une mauvaise herbe. S'il est vrai que les pissenlits peuvent être une nuisance pour la plupart des paysagistes, il n'est pas classé par le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) comme plante envahissante ou nuisible. En effet, le pissenlit fleur est le contraire de nuisible; c'est en fait une plante dont vous pouvez bénéficier.

L'une des façons les plus simples de consommer du pissenlit est sous forme de thé , mais ce n'est pas aussi simple que de le ramasser dans votre jardin et de le jeter dans une tasse d'eau (bien que vous puissiez absolument utiliser les pissenlits que vous avez cultivés). Voici tout ce que vous devez savoir sur thé de pissenlit , y compris quelques façons différentes de préparer et de savourer une tasse de thé sucrée ou audacieuse, selon les parties de la plante que vous utilisez pour la préparer.

Bienfaits du thé au pissenlit

Le pissenlit a été étudié dans quelques applications spécifiques à la santé, de ses effets sur le diabète de type 2 à utilisations potentielles dans le traitement du cancer . Malgré cela, les deux le Centre national de santé complémentaire et intégrative (NCCIH) et note des revues scientifiques que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les avantages concrets. Cela ne signifie pas que le pissenlit est nocif; il est largement utilisé en médecine traditionnelle et holistique. Le pissenlit est riche en nutriments comme le bêta-carotène (vitamine A), les vitamines K, C et E, et le potassium, le magnésium, le zinc, le fer, la choline et plus, note Juli Keene, BSc, CN, le Nutritionniste de Los Angeles .


Il existe certains avantages documentés, notamment le rôle du pissenlit dans l'aide à la digestion et la réduction de l'inflammation. Le pissenlit a été largement vanté dans les utilisations naturopathiques pour la détoxification du foie et études réalisées ces dernières années liés à ses effets sur les maladies chroniques du foie ont montré des résultats prometteurs. Nutritionniste Kim Ross, MS, RD, CDN note qu'en raison des effets secondaires, l'utilisation du pissenlit pour nettoyer le foie peut également améliorer le fonctionnement de nos cellules, entre autres.

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Le foie doit gérer toutes les hormones, partage Ross. Si vous buvez trop d'alcool, il passe par le foie. Si vous mangez beaucoup de sucre, il passe par le foie. Tous les pesticides, déchets et produits chimiques passent par le foie, donc si nous pouvons nettoyer et aider, soutenir et nourrir le foie, nous pouvons équilibrer les hormones qui affecteraient acné , le cholestérol, la glycémie et la fonction mitochondriale globale.

Le thé de pissenlit peut inclure soit la racine, la fleur et les feuilles - ou une combinaison des trois - et Ross ajoute que parce que les vitamines et les nutriments contenus sont sous leur forme organique, ils pénètrent facilement dans votre système, ce qui signifie que vous en tirez le meilleur parti.

Quels sont les effets secondaires du thé de pissenlit ?

Il n'y a pas beaucoup d'effets secondaires documentés de la consommation de thé au pissenlit (ou de la consommation de pissenlit, en général). Le plus grand effet à savoir, cependant, est que le pissenlit est connu pour ses propriétés diurétiques. De ce fait, il augmente la fréquence des mictions, ce qui pourrait avoir un impact sur les reins. Selon le Penn State Health Milton S. Hershey Medical Center , le pissenlit peut également interagir avec des médicaments qui sont décomposés par le foie.

Les médicaments qui peuvent interagir avec le pissenlit comprennent :


  • Antiacides
  • Médicaments anticoagulants
  • Diurétiques
  • Lithium
  • Ciproflaxine
  • Médicaments pour traiter le diabète

Certaines personnes allergiques peuvent également ressentir des effets secondaires du pissenlit. Selon le NCCIH, cela inclut les plantes liées aux allergies telles que l'ambroisie, les chrysanthèmes, les soucis et les marguerites.

Il est suggéré de parler à votre médecin avant d'ajouter du thé de pissenlit à votre régime, surtout si vous avez des problèmes rénaux, si vous prenez des médicaments, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.

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À quelle fréquence faut-il boire du thé au pissenlit ?

Lorsque vous discutez avec votre médecin pour savoir si le thé de pissenlit contrecarrera les médicaments ou les problèmes de santé que vous pourriez rencontrer, c'est recommandé vous discutez également d'un dosage sûr avec votre médecin. Selon Keene, de nombreuses personnes boivent du thé de pissenlit quotidiennement (certaines en boivent jusqu'à quatre fois par jour).

[Boire du thé au pissenlit] à n'importe quel moment de la journée est tout à fait correct car il ne contient pas de caféine, mais il y a deux moments de la journée où je recommanderais de ne pas en prendre, explique Ross. Le premier est juste avant de se coucher, car c'est un diurétique et vous ne voulez pas rester debout dans la salle de bain toute la nuit… Je dirais aussi que je ne le boirais pas [pour laver] des médicaments ou des suppléments ; Je les prendrais à quelques heures d'intervalle pour que vous n'ayez pas le même effet diurétique affectant leur puissance.

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Comment faire du thé au pissenlit

En guise de rafraîchissement, le thé de pissenlit peut inclure la racine, la fleur, les feuilles ou une combinaison des trois. Ross explique que la plupart des thés que vous trouverez à l'épicerie seront soit de la racine de pissenlit, soit de la feuille de pissenlit. Il peut inclure d'autres additifs, ce qui n'est pas nécessairement mauvais et peut ne pas avoir d'impact sur les effets du pissenlit ; cela dépend juste de vos préférences personnelles. Vous voulez vous assurer de regarder les ingrédients pour voir s'il y a d'autres herbes ajoutées, note Ross.

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Si vous choisissez du thé du commerce, suivez simplement les instructions de trempage sur l'emballage. Si vous choisissez de faire votre propre thé de pissenlit, assurez-vous de savoir quels produits sont utilisés sur vos plantes. Vous voudrez séparer la racine, qui sera plus audacieuse en saveur, de la fleur, en enlevant les feuilles, qui seront plus sucrées, afin de les préparer à tremper dans un infuseur à feuilles mobiles. Les racines sont d'abord grillées et les feuilles et les fleurs sont juste séchées avant d'être utilisées pour le thé, explique Keene.


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