Intoxication alimentaire vs. la grippe intestinale : quelle est la différence ? Voici tout ce que vous devez savoir

Nausées, douleurs abdominales, diarrhée – ce ne sont que quelques signes que quelque chose ne va pas. Que quelque chose ne va pas (du point de vue gastro-intestinal). Mais est-ce le grippe intestinale , ou autre chose? Avez-vous mangé un mauvais hamburger, de la laitue contaminée (bonjour, une intoxication alimentaire), ou êtes-vous entré en contact avec quelqu'un qui est malade ? Bien que cela n'ait pas d'importance pour le moment, d'autant plus que vous cherchez probablement juste de l'aide - pour le confort et le soulagement - voici tout ce que vous devez savoir sur l'intoxication alimentaire par rapport à la grippe intestinale.

Qu'est-ce qu'une intoxication alimentaire ?

Les intoxications alimentaires sont très courantes. En effet, une estimation 48 millions de personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année . Selon leCentres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes, cela signifie qu'un Américain sur six contractera une forme d'intoxication alimentaire chaque année. Cependant, la cause d'une intoxication alimentaire ou d'une maladie d'origine alimentaire varie : une intoxication alimentaire survient lorsque des individus consomment des aliments contaminés, avariés ou toxiques. La contamination croisée est souvent la cause d'intoxications alimentaires, tout comme une cuisson insuffisante. Une mauvaise manipulation de la préparation se produit régulièrement. Intoxication alimentairese produit généralement lorsque les aliments ne sont pas manipulés ou cuits correctement, Dr Mehmet Oz, MD , animatrice de l'émission The Doctor Oz et professeur de chirurgie à Columbia, raconte Parade.com. Àet les aliments non cuits et prêts à consommer, comme les salades, sont particulièrement exposés au risque de contamination.

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Qu'est-ce que la grippe intestinale ?

Malgré son nom, la grippe intestinale n'est pas réellement un type de grippe et n'est pas non plus causée par le virus de la grippe. Au contraire, une infection intestinale ou une grippe est une infection intestinale marquée par de la diarrhée, des crampes, la nausée , vomissements et fièvre.

La punaise d'estomac et la « grippe intestinale » sont deux termes utilisés pour décrire la gastro-entérite virale, explique le Dr Oz.Ces virus sont très contagieux et peuvent se propager rapidement. Ta façon la plus courante de contracter le virus est le contact direct avec une personne malade, ajoute-t-il. Cependant, vous pouvez également contracter le virus par contact avec quelque chose qu'une personne infectée a touché qui contient ses selles, sa salive ou sa substance vomitive contenant le virus.

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Comment les symptômes varient-ils et en quoi sont-ils similaires, c'est-à-dire quels sont les symptômes de chacun ?

Les symptômes de l'intoxication alimentaire et de la grippe intestinale sont assez similaires. En fait, Dr Peter Bailey, MD, à famille médecin situé dans la région de la baie, dit que les symptômes d'une intoxication alimentaire et de la grippe intestinale sont presque identiques. Cependant, il existe quelques différences. La punaise d'estomac ou la grippe, par exemple, peuvent causer des douleurs générales. Des étourdissements, des étourdissements et des maux de tête peuvent également survenir.

Symptômes de la grippe intestinale :

• La nausée
• Vomissement
• Crampes d'estomac ou intestinales
• La diarrhée
• Fièvre
• Perte de poids
• Douleurs articulaires
• Douleurs musculaires
• La soif
• Mal de crâne
• étourdissements
• Malaise général

Symptômes d'intoxication alimentaire

• La nausée
• Vomissement
• Crampes d'estomac ou intestinales
• Fatigue
• La diarrhée
• Fièvre
• Frissons
• Transpiration
• La soif
• Malaise général

Dans les cas extrêmes, une intoxication alimentaire peut être vie -menaçant. Si vous présentez des symptômes graves de déshydratation, comme une bouche sèche, une urine faible ou nulle et/ou des difficultés à retenir les liquides, des urines sanglantes ou une diarrhée prolongée (définie comme une diarrhée d'une durée de trois jours ou plus), contactez immédiatement votre médecin.

Qu'est-ce qui cause l'intoxication alimentaire?

Comme mentionné précédemment, la cause de l'intoxication alimentaire varie. L'intoxication alimentaire survient généralement lorsqu'une personne mange des aliments contaminés par des micro-organismes infectieux, notamment des moisissures, des bactéries, des virus et d'autres parasites, explique Bailey. Lorsque des aliments sont exposés à de tels organismes infectieux pendant le processus de préparation ou laissés au repos trop longtemps, ils peuvent devenir extrêmement dangereux, et l'ingestion d'aliments qui ont été exposés à de tels contaminants peut amener certaines personnes à souffrir des effets de maladies d'origine alimentaire, allant de symptômes légers à sévères.

Qu'est-ce qui cause la grippe intestinale?

Plusieurs virus différents peuvent causer la punaise de l'estomac ou la grippe intestinale, notamment le norovirus, le rotavirus et l'adénovirus. D'autres virus, tels que les astrovirus, peuvent également provoquer cette maladie. Cependant, il est important de noter que si l'intoxication alimentaire peut être bactérienne dans nature et/ou causée par un parasite, la grippe intestinale est presque toujours causée par un virus.

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Comment les problèmes gastro-intestinaux sont-ils traités?

Bien qu'il n'y ait pas de remède contre la gastro-entérite virale ou l'intoxication alimentaire, vous pouvez traiter vos symptômes. Les antidiarrhéiques, par exemple, peuvent aider à soulager les selles liquides temporaires ou récurrentes. Des médicaments comme le Pepto Bismol peuvent soulager les nausées, les ballonnements et l'inconfort généralisé. Cependant, la meilleure façon de gérer vos symptômes est d'employer des soins auto-administrés stratégies.

Si vous ressentez des symptômes [d'intoxication alimentaire ou de gastro-entérite] mAssurez-vous de boire beaucoup, dit Oz. Les adultes peuvent boire des liquides, tels que les boissons pour sportifs contenant des électrolytes, et les enfants peuvent également boire des solutions de remplacement des liquides, telles que Pedialyte. Ces boissons couplées à de l'eau aideront à rétablir l'équilibre d'hydratation du corps. Pour de meilleurs résultats, buvez quelques gorgées toutes les demi-heures à une heure.

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Une fois que vous vous sentez prêt à recommencer, donnez une pause à votre estomac en introduisant lentement des aliments fades, tels que des céréales, du pain et des pommes de terre. Évitez les produits laitiers, l'alcool, la caféine et les aliments épicés qui pourraient perturber votre estomac. Le repos est également très important.

Ensuite, avez-vous un rhume ou la grippe? Voici comment le dire.

Sources

• Dr Mehmet Oz, MD , animateur de l'émission The Doctor Oz et professeur de chirurgie à Columbia
• Dr Peter Bailey, MD, un médecin de famille situé dans la Bay Area
• Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes: Germes et maladies d'origine alimentaire
• Actualités médicales aujourd'hui : Ai-je un virus de l'estomac ou une intoxication alimentaire?