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L'altitude affecte-t-elle le gel de l'eau ?



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(iStockphoto)

Charles Edwards d'Omaha, Nebraska, écrit :

Marilyn : L'eau gèlera-t-elle à une température différente à une altitude plus élevée ?


Marilyne répond :

Dans un récipient ordinaire (exposé à la pression atmosphérique), oui. Le point de congélation augmentera avec l'altitude (et la diminution correspondante de la pression atmosphérique), mais la différence est très faible. Les alpinistes ne s'en apercevraient jamais.