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Sandwichs ouverts au rôti de bœuf Crock-Pot



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Capture d

(Krista Marshall)

Les sandwichs ont parfois une mauvaise réputation, je pense. Les gens ne les voient pas toujours pour les choses merveilleuses qu’ils sont. Bien sûr, ils sont un incontournable pour le déjeuner, et ont même trouvé le succès en tant que favori du petit-déjeuner sur le pouce; mais je suis ici pour vous dire qu’ils peuvent aussi préparer un dîner fantastique!

Je ne parle pas seulement de charcuterie et de fromage sur du pain. Les sandwichs peuvent être copieux, copieux et toujours très faciles. J'adore planifier des soirées soupes / sammy pour le souper les jours de grande affluence. Mais parfois, le sandwich lui-même peut manger comme un repas, ce qui est le cas avec ceux-ci. Je sers un légume ou une salade en accompagnement et le dîner est prêt!


Les sandwichs sont si polyvalents et si délicieux, commencez à sortir des sentiers battus et voyez ce que vous pouvez proposer!

Sandwichs ouverts au rôti de bœuf Crock-Pot

Par Krista Marshall

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  • Sert

    4-6

  • Temps actif

    20 min.

  • Temps total

    6 heures 20 min.


Ingrédients

  • 3 livresrôti de croupe
  • huile végétale
  • sel et poivre au goût
  • 1paquet de mélange de vinaigrette italienne
  • 1mélange de sauce brune en sachet
  • 2 tassesl'eau
  • 2 cuillères à soupeoignons séchés
  • 2 cuillères à soupefécule de maïs
  • persil séché
  • 8 à 12tranches de pain grillé Texas
  • beurre ou margarine
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les directions

  1. Préchauffer la mijoteuse à BASSE. Chauffer une grande poêle à feu vif.

  2. Enrober les deux côtés du rôti d'huile végétale. Saupoudrez de sel et de poivre. Faire dorer dans une poêle, des deux côtés. Placez dans Crock Pot. Dans un petit bol, mélanger l'eau, les deux sachets d'assaisonnement et les oignons. Versez sur la viande. Cuire à feu doux pendant 5 heures.

  3. Retirer la viande et la râper. Supprimer environ & frac34; c. liquide dans un petit bol. Fouetter ensemble la fécule de maïs et le liquide jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse.

  4. Remettez dans la mijoteuse et ajoutez la viande râpée. Cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 1 heure jusqu'à épaississement.

  5. Réduire au chaud jusqu'au moment de servir. Lorsque vous êtes prêt, étalez le beurre des deux côtés du pain et faites-le griller dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.

  6. Verser la viande avec la sauce sur le pain. Garnir de persil.

Comptoir de la cuisine

4 à 6 personnes.