Copycat Starbucks glacé à la cannelle Dolce Latte
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Avez-vous essayé cette délicieuse boisson glacée de Starbucks? Je viens de le découvrir récemment en faisant du shopping dans le centre commercial avec ma fille. Nous l'avons vu sur le menu et cela sonnait juste pour une longue journée de marche et de shopping. La seule chose est que cela coûte cher, même pour la plus petite taille. Je savais que c'était celui que je devais copier à la maison. Le lendemain, il a été préparé et ma fille m'a dit qu'il avait le même goût que celui que nous avions. Si tu veux cannelle saveur, vous allez adorer ce café au lait froid et rafraîchissant. Profitez de chaque gorgée!
Profitez de chaque dernière gorgée!
Copycat Starbucks glacé à la cannelle Dolce Latte
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Ingrédients
- 1 tassecafé infusé ou expresso
- 1 cuillère à soupesirop de dolce à la cannelle fait maison, voir la recette simple ci-dessous
- 2 cuillères à soupefouetter / crème épaisse
- poignée de glaçons
- crème fouettée pour garnir
- cannelle pour garnir
Pour le sirop de cannelle:
- 1 tasseeau froide
- 1 tasseSucre en poudre
- 1 cuillère à cafécannelle
- ⅛ cuillère à cafésel de mer ou casher
- & frac14; cuillère à caféextrait de vanille
Balises clés
les directions
Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau, la cannelle, le sucre et le sel. Remuer et continuer à remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Cela ne devrait prendre que quelques minutes.
Laisser réduire à environ la moitié. Il sera plus épais lorsqu'il sera réduit.
Retirer du feu, incorporer la vanille. Verser dans un bol ou un récipient résistant à la chaleur. Laisser sur le comptoir puis mettre au réfrigérateur pour refroidir. (Peut être conservé dans un contenant scellé jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur)
Préparez un café fort, laissez refroidir un peu en le plaçant au congélateur ou au réfrigérateur pendant quelques minutes.
Ajouter le sirop au fond de la tasse. Versez le café dessus puis la crème épaisse. Remuer. Ajoutez de la glace, remuez à nouveau. Garnir de crème fouettée et d'une pincée de cannelle.
Comptoir de la cuisine
Sert 1.
