Ces séances d'entraînement peuvent supprimer l'appétit, selon de nouvelles recherches

De plus, ceux qui pourraient vous donner plus faim.

• Auteur: Gretchen Lidicker
• Date de mise à jour :

Avez-vous déjà commencé une nouvelle aptitude routine, pour se retrouver constamment affamé? Avez-vous déjà terminé un dur Matin entraînement et été surpris par votre manque d'appétit ce jour-là ? L'effet de nos séances d'entraînement sur notre appétit est depuis longtemps une source de fascination, non seulement pour les amateurs de gym et les athlètes, mais aussi pour les scientifiques.

Tout recemment, une étude publié dans la revue La nature apporter un éclairage supplémentaire sur les liens possibles entre la façon dont nous nous entraînons et la façon dont nous mangeons. Et fait intéressant, tout peut être retracé à une seule molécule.

Découvrez la nouvelle hormone 'anti-faim'

Menée par un groupe de scientifiques de Stanford Medicine, de l'Université Baylor et de l'Université de Copenhague, cette étude en plusieurs phases a montré qu'au moins certains des effets de l'exercice sur l'appétit impliquent une seule molécule, qui est un mélange de lactate et de phénylalanine. Nommée à juste titre lac-phe par les chercheurs, cette molécule a augmenté dans le sang des souris après l'exercice plus que toute autre molécule testée.

Cela a surpris les chercheurs, car une grande partie des recherches précédentes sur l'appétit s'est concentrée sur la leptine et la ghréline, les deux principales hormones qui contrôlent vos signaux de faim. La ghréline, qui est produite lorsque votre estomac est vide, envoie des signaux à votre cerveau qu'il est temps de manger ; la leptine, qui est produite dans l'intestin grêle et supprime l'appétit, permet à votre cerveau de savoir quand vous êtes rassasié. Mais le lac-phe est rapidement devenu une source d'intérêt pour les chercheurs, qui ont poursuivi l'étude en testant comment le lac-phe affecte seul l'appétit des animaux.

Pour ce faire, ils ont donné du lac-phe à des souris obèses et ont constaté que leur apport alimentaire avait chuté de plus de 30 %. Enfin, les chercheurs ont élevé des souris en deux groupes : le premier groupe pouvait produire du lac-phe et le second non. Ils ont demandé aux deux groupes de souris d'effectuer des entraînements intenses - dans ce cas, fonctionnement sur un tapis roulant , pendant plusieurs semaines et observé leurs habitudes alimentaires. Les résultats ont clairement montré que les souris qui ne pouvaient pas produire de lac-phe en réponse à leurs entraînements mangeaient beaucoup plus de nourriture et prenaient 25 % de poids en plus que les souris qui pouvaient produire la molécule.

Les résultats ont montré que cette molécule, que les scientifiques se référant maintenant à l'hormone 'anti-faim' - a fait la différence entre trop manger après une séance d'entraînement et non.

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Entraînements intenses pour contrôler l'appétit

Savoir comment le lac-phe affecte l'appétit est une chose, mais comment pouvons-nous, en tant qu'humains, tirer parti de ces nouvelles connaissances ? Heureusement, le groupe de chercheurs a également exploré le rôle du lac-phe chez l'homme, testant le sang de huit jeunes hommes avant et après trois types d'exercices différents : faire du vélo tranquillement, soulever des poids, puis sprinter sur un appareil stationnaire. Bicyclette . Les résultats ont montré que les niveaux de lac-phe dans le sang des hommes augmentaient le plus après les sprints et le moins après la balade à vélo prolongée et tranquille, ce qui suggère que des entraînements intenses pourraient produire plus de lac-phe et surprendre l'appétit, mieux que plus tranquillement. activité physique.

Si vous avez remarqué que vous perdez l'appétit le jour d'un entraînement intense, le lac-phe pourrait vous expliquer pourquoi. Et selon Kevin Libby, nutritionniste et fondateur de Nutrition PH2 , c'est quelque chose que les professionnels du fitness et de la nutrition observent depuis des années. 'Si vous vous entraînez pour quelque chose et que cela demande beaucoup d'endurance ou d'intensité, ce type d'exercice peut être interprété comme une menace perçue pour votre corps', explique Kevin Libby. 'Cela diminue l'appétit pour vous aider à échapper à la menace', poursuit-il. Selon Libby, de longues séances d'entraînement, comme si vous êtes un athlète qui s'entraîne pour quelque chose, 'peuvent donner l'impression que la nourriture est la pire chose au monde'.

Cela dit, il souligne également que certains entraînements peuvent également augmenter votre appétit. Par exemple, « Après un HIIT entraînement, votre appétit peut monter en flèche, en particulier pour les glucides comme le riz, les pommes de terre et Pâtes ' il explique. Pourquoi? 'Pendant une séance d'entraînement HIIT, vous consommez une tonne d'oxygène et vous brûlez tout votre glucose et votre glycogène, donc votre corps veut vraiment remplacer tout ce post-entraînement', explique Libby.

Selon Libby, malgré le fait que cette étude nous donne un meilleur aperçu de la façon dont la forme physique affecte notre appétit. Comme il l'explique : « C'est aussi très dépendant de la personne. L'appétit de tout le monde ne réagira pas de la même manière à l'exercice.

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Comment éviter les envies post-entraînement

Si vous remarquez que vous êtes affamé après une séance d'entraînement ou au début d'une routine d'entraînement, 'dans une certaine mesure, c'est tout à fait normal', déclare Libby. C'est parce que vous brûlez des calories lorsque vous vous entraînez et si vous ne mangez pas assez pour remplacer ces calories, cela va commencer à décomposer les muscles. 'Vous devez vous donner l'énergie nécessaire pour augmenter vos performances', explique-t-il.

Cette étude suggère que l'ajout de plus de formes d'exercices intestinaux - par exemple, la boxe, la course longue distance ou un cours de spin intense - pourrait aider à contrôler votre réponse à l'appétit. Si vous souffrez de faim après l'entraînement, Libby recommande également d'éviter les aliments riches en calories et pauvres en nutriments, comme les aliments transformés ou les fast-foods. Il contiendra une tonne de graisses malsaines et de glucides transformés raffinés.

Au lieu de cela, 'prenez un bon repas après l'entraînement qui est faible sur l'index glycémique', dit Libby. Cela signifie des protéines, des graisses saines et des glucides à combustion lente comme patate douce , courge butternut et riz brun. Une autre option consiste à faire votre entraînement plus tard dans la journée au lieu de commencer le matin. 'Cela peut aider à réduire l'appétit puisque vous avez quelques repas et que votre corps n'est pas à jeun', explique Libby.

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Sources:

• Kévin Libby , nutritionniste et fondatrice de PH2 Nutrition
• Li, V.L., He, Y., Contrepois, K. et al. Un métabolite inductible par l'exercice qui supprime l'alimentation et l'obésité. Nature 606, 785–790 (2022). https://doi.org/10.1038/s41586-022-04828-5

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