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Apportez le chipotle à la maison avec du bœuf Barbacoa et des bols de burrito faciles



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BarbecueBœuf.Parade

(Krista Marshall)

Cette période de l'année, je pense que beaucoup d'entre nous sont tellement embourbés dans la planification de gros repas des Fêtes que nous pouvons parfois oublier qu'il y a d'autres jours de la semaine dont nous avons besoin pour préparer un délicieux repas. Bien sûr, le beau jour de Thanksgiving dîner de dinde et le jambon glacé au Le jour de Noël sont les stars de la saison des fêtes, mais votre famille va être tout aussi affamé dans les jours précédant ces deux vacances et vous serez tout aussi occupé et fatigué. Donc, un délicieux, simple, souper à la mijoteuse est un rêve devenu réalité. Ajouter en étant un savoureux recette de copieur , plus un favori mexicain de la nuit et ce Crock Pot Copycat Chipotle Barbacoa Boeuf deviendra rapidement un plat incontournable dans votre rotation de planification des repas!

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Cette période de l'année, ma mijoteuse met du temps! Entre tous les recettes de soupe , des plats réconfortants et des soupers faciles en semaine, j'y ai recours plusieurs jours par semaine pour aider à rendre le dîner délicieux et simple. Pensez à tout ce que vous avez à faire au cours des prochaines semaines, à l'effervescence des fêtes et imaginez avoir une longueur d'avance sur le dîner avec un repas savoureux et copieux!

Quel type de viande est Barbacoa?

Cette recette de barbacoa est un plat à base de bœuf qui prend une rôti de bœuf et infuse une énorme saveur avec des poivrons mexicains, des herbes et des épices. La barbacoa peut cependant être préparée avec du bœuf, de la chèvre ou de l'agneau. Il sort tendre et savoureux, il suffit de demander à être mis dans un bol de burrito. Riz, bœuf, légumes, fromage et vos garnitures préférées se réunissent pour un repas gagnant.

Les semaines entre Action de grâces et Noël sont parmi les plus fréquentées de l'année, et si vous avez également quelques vacanciers qui arrivent, la planification des repas peut devenir très difficile. Ce bœuf Barbacoa au chipotle et au chipotle Crock Pot vous aidera à vous débarrasser du stress et à satisfaire tous ces elfes affamés à votre table.

L'amour recettes de copie ? Essayez-les ensuite!

Crock Pot Copycat Chipotle Barbacoa Boeuf

Par Krista Marshall

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  • Sert

    4-6

  • Temps actif

    15 minutes.

  • Temps total

    6 heures 15 minutes. Comprend le temps de cuisson

Ingrédients

  • 3 livresrôti de mandrin de bras
  • 3piments chipotle moyens en sauce adobo
  • 2 cuillères à cafésauce marinade
  • & frac12; Coupebouillon de poulet
  • 2 & frac12; cuillère à caféail haché
  • deuxcuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • jus de 2 limes
  • 1cuillère à soupe d'origan séché
  • 2 cuillères à cafécumin
  • & frac12; cuillère à caféclou de girofle moulu
  • deuxfeuilles de laurier entières séchées
  • deuxcuillère à soupe d'huile végétale
  • 1(12 oz) de maïs surgelé, décongelé
  • 1(15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés
  • 1 livreconteneur pico de gallo
  • 1 tassefromage quesadilla blanc râpé
  • riz blanc ou brun cuit
  • sel et poivre au goût
Balises clés
  • Bœuf au barbecue
  • Bol de burrito au bœuf barbecue
  • Bols à burrito
  • Recettes de chipotle Copycat
  • Recettes Copycat
  • Recettes de bœuf Crock Pot
  • Recettes mexicaines Crock Pot
  • Recettes Crock Pot
  • Recettes mexicaines
  • Recettes de bœuf à la mijoteuse
  • recettes à la mijoteuse

les directions

  1. Vaporiser Crock Pot avec un spray antiadhésif.

  2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu vif.

  3. Assécher le rôti et assaisonner de sel et de poivre.

  4. Lorsque l'huile est chaude, dorer le rôti des deux côtés, environ 3-4 minutes chacun.

  5. Placez dans Crock Pot.


  6. Au robot culinaire, mélanger le vinaigre, le bouillon, les poivrons, la sauce adobo, l'ail, le jus de lime, l'origan, le cumin, le sel et le poivre.

  7. Mélanger jusqu'à homogénéité.

  8. Pour over roast.

  9. Ajoutez les feuilles de laurier.


  10. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.

  11. Une fois cuit, déchiqueter soigneusement la viande avec deux fourchettes.

  12. Mélanger à la sauce et poursuivre la cuisson pendant une heure supplémentaire.

  13. Retirer les feuilles de laurier, remuer et servir sur du riz.

  14. Garnir de haricots, de maïs, de pico de gallo et de fromage.

  15. Servir avec des limes, de la crème sure et de la salsa préférée en accompagnement.

Comptoir de la cuisine

4 à 6 personnes.

Krista Marshall est la créatrice de Repas de maman tous les jours et une maman à temps plein à la maison. Elle vit dans le nord de l'Indiana avec son mari de 17 ans et leurs deux fils formidables et occupés, âgés de 16 et 4 ans. Les repas quotidiens de maman s'adressent à tout le monde, du cuisinier novice au chef expérimenté. Krista veut rassembler les familles autour de la table avec des plats délicieux et simples. Tu peux la suivre sur Facebook , Pinterest , Instagram et Twitter trop!