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Olives noires : 10 façons de les déguster !



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Recette de pizza mexicaine chargée par le chef fatigué Olives Frites Farcies à la Saucisse

(What the Fork Food Blog)

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Les olives noires ont toujours été mes préférées et mes deux enfants les adorent aussi. En fait, presque TOUS les enfants que je connais les aiment ! Tu sais pourquoi? Parce que vous, ils peuvent coller des olives noires entières sur le bout des doigts. Ils sont comme un jouet et une collation à la fois. Est-ce que vos enfants font ça aussi ?

Mes garçons aimaient en fait les olives noires sur leur propre mérite avant d'apprendre le tour des doigts d'olive. Ils les adorent principalement comme garniture de pizza ou comme collation en solo, mais vous pouvez faire beaucoup plus avec ces beautés noires !


Avant d'aborder les recettes d'olives noires comme la pizza mexicaine, la tapenade et les olives frites farcies à la saucisse, vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certaines Olives sont noirs et les autres sont verts ? Je pensais qu'il s'agissait de différents types de fruits, mais en réalité, les olives mûres noires et vertes sont simplement traitées différemment. j'ai appris de Olives mûres de Californie que les olives qui sortent de l'arbre sont beaucoup trop amères pour être mangées, elles subissent donc un processus de maturation de plusieurs jours. L'air est barboté à travers la solution pendant le durcissement pour faire des olives noires, et les olives vertes n'ont pas d'air introduit. Je pense que c'est intéressant !

Quoi qu'il en soit, passons à quelques recettes, voulez-vous? J'ai rassemblé 10 de mes favoris à partager avec vous. Si vous êtes un amateur d'olives noires comme moi, vous voudrez certainement en essayer au moins la moitié. Cliquez sur Lancer la galerie ci-dessous pour les voir tous, et assurez-vous de me faire savoir lesquels sont vos préférés !

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