Avatar et Avengers: Endgame Star Zoe Saldana sur l'importance d'une alimentation saine pour élever trois garçons

Zoé Saldana étoiles dans deux des plus grands films hollywoodiens du box-office jamais - Avengers: Fin de partie et Avatar - mais le rôle qu'elle trouve à la fois le plus gratifiant et le plus stimulant est celui de mère de jumeaux Cy et Bowie , 4 ans et fils Zen , 2 avec mari Marco Perego-Saldana . Et une grande partie du défi consiste à amener ses garçons à manger sainement.

Lorsque vous avez des enfants actifs et qu'ils sont très exigeants sur ce qu'ils mangent, nous nous appelons les magiciens, a déclaré Saldana à Parade.com dans cette interview exclusive. Nous farcissons des légumes dans des galettes de viande. Nous mélangeons une noix du Brésil avec une banane et des épinards dans un smoothie. Nous faisons ce que nous pouvons.

Saldana est récemment revenue de Paris où elle et Perego se sont livrés à une délicieuse cuisine française, mais maintenant qu'ils sont de retour, elle s'efforce de reprendre sa routine normale car elle croit que lorsque vous mangez mieux, vous faites mieux.

Et, en tant que femme qui a dû s'entraîner intensivement pour ses rôles d'action, elle sait de quoi elle parle.

Je trouve que je mange beaucoup plus quand je fais de l'exercice, dit-elle. J'aime m'entraîner car cela me donne la possibilité de tricher plus souvent. Mon métabolisme devient vraiment, vraiment rapide et parce que je renforce mon corps, je me sens en meilleure santé. Je n'ai pas besoin de compter sur la caféine ou ce verre de vin supplémentaire le soir pour me détendre. Mon corps est épuisé par son propre épuisement énergétique, mais je fabrique aussi des endorphines naturelles. Cela me vide l'esprit aussi quand je m'entraîne.

Zoé Saldana

Est-ce que devenir mère vous a rendu plus conscient de l'alimentation saine?

Je vis pour ça. C'est ce dont je parle quand je ne travaille pas et pendant que je travaille. Mon mari et moi sommes constamment en mission pour essayer de reproduire la façon dont nous avons grandi en tant qu'enfants. Mon mari a grandi en Italie dans la banlieue de Milan, et j'ai grandi en partie à New York, puis dans les Caraïbes/République dominicaine, et les sept années où j'étais là-bas, c'était essentiellement de la ferme à la table : la richesse d'avoir de l'avoine du lait fait à partir de rien, ou des œufs qui ont été pris du poulailler.

C'était juste différent et j'essaie constamment de poursuivre cela et de donner cette expérience à mes enfants, parce que j'ai adoré ça et ça m'a très bien nourri. Ainsi, lorsque mon mari et moi rencontrons des produits qui, selon nous, correspondent à nos objectifs de donner à nos enfants le meilleur de ce que nous pouvons trouver là-bas, nous sommes sincères à ce sujet.

Cette opportunité s'est présentée pour moi de m'associer à Planet Oat Oatmilk et je l'ai essayée. Ce que j'ai aimé dans ce lait, c'est qu'il est riche et crémeux. De plus, c'est un lait très diversifié. Vous n'êtes pas obligé de l'utiliser uniquement pour le petit-déjeuner. Vous savez, parfois, lorsque vous cuisinez votre sauce rouge et que vous avez besoin d'une touche de lait ou de lait pour adoucir un peu l'acidité? Vous pouvez utiliser ceci.

Le peu de temps que j'ai à la maison que je ne travaille pas, j'essaie de faire des choses à partir de zéro. Pour avoir un article que je n'ai pas à fabriquer moi-même que je peux simplement aller au marché et acheter et c'est bon et il n'a pas du tout d'additifs, allez-y, je peux vous faire confiance pour nourrir mes enfants. Je pense que c'est super, super important et pour amplifier les entreprises qui le font, en tant que consommateurs, je pense que c'est aussi important.

Quel autre aliments sains incluez-vous toujours dans votre alimentation?

Beaucoup de céréales et si je ne peux pas les manger, je les mixe. Je suis très macrobiotique. Je crois aussi en beaucoup de bouillon d'os pour mes garçons. Donc, tout ce qui, après avoir été réduit, leur donne une alimentation très riche et saine, je suis tout à fait d'accord pour cela.

Quelles autres choses trouverions-nous toujours dans votre réfrigérateur ?

Parmesan, eau de coco. Vous trouverez beaucoup d'eau. Vous trouverez beaucoup de légumes. Vous trouverez beaucoup de fruits. Vous trouverez des restes de la veille que je brouille dans un œuf et que je leur donne au petit-déjeuner.

Zoé Saldana

Aussi sain que vous mangez, avez-vous un jour de triche et si vous le faites, quel est votre plaisir coupable ?

Même si je suis né aux États-Unis et que j'ai grandi ici, j'adore la cuisine des Caraïbes. J'adore le riz, les haricots et les ragoûts. Je suis une ventouse pour tout ça. Donc, quand j'ai un jour de triche, c'est de la nourriture réconfortante. Je suis la maintenant. Je suis dans cette phase, mais ça change. Cela fluctue parce que parfois une journée de triche peut être comme, je veux juste manger vraiment, vraiment sainement tout le temps.

Je ne pense pas que le riz et les haricots soient de la triche. J'ai lu que les haricots sont un aliment qui, si vous en mangez souvent, prolonge votre vie .

C'est vraiment le cas et c'est pourquoi les Latinos peuvent vivre jusqu'à 110 ou quelque chose comme ils vivent en dehors de l'Amérique. Mais tout excès n'est pas bon pour vous, donc si vous en mangez de petites portions, ce serait génial, mais si vous en mangez de grandes portions, c'est très fibreux et c'est lourd en glucides.

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Vous avez mentionné vos trois fils et ils sont tous très jeunes, alors que faites-vous pour prendre soin de vous ? Y a-t-il quelque chose pour lequel vous vous assurez d'avoir le temps ?

Mon mari et moi aimons être dans la cuisine, donc pour prendre soin de nous, nous aimons faire des choses ensemble. Pour nous, nous avons presque l'impression que notre cuisine est comme notre laboratoire et nous essayons constamment de préparer les plats que nos enfants considèrent comme des aliments réconfortants de la manière la meilleure et la plus saine possible.

Par exemple, il y a une recette de macaroni au fromage que j'ai pu faire avec le Planet Oat Oatmilk. Ça faisait du bien parce qu'on ne mange pas de fromages à l'orange à la maison. Petit à petit, nous avons pour mission de devenir de plus en plus basés sur les plantes, que ce soit complètement ou partiellement, nous ne sommes pas sûrs, mais nous suivons l'exemple que nous nous sentons mieux quand nous le faisons et que nos enfants se sentent réellement mieux ainsi que.

Quatre nous-mêmes, nous faisons du thé. Nous préparons une bonne soupe au poulet ensemble après que les enfants soient couchés. Mon mari fera de belles pâtes si nous étions très bons toute la journée. Ou nous ferons un bon poisson avec du brocoli et c'est notre temps seul. Nous aimons manger ensemble. Nous attendrons que tout le monde se couche et nous nous gâterons avec un bon verre de vin et mon mari prendra un thé, et nous aurons un bon et beau dîner. C'est notre indulgence en ce moment.

Zoe Saldana dans le rôle de Neytiri

Lorsque vous vous entraîniez pour Avatar , ce fut six mois de préparation intense. Vous faites beaucoup de rôles d'action, devez-vous toujours être en forme ou pouvez-vous glisser entre les deux ?

Je trouve que je mange beaucoup plus quand je m'entraîne, ce qui me manque. Je ne me suis pas entraîné depuis peut-être un an, donc ça me manque vraiment et je dois m'y remettre. C'est un meilleur mode de vie. Je sais que c'est beaucoup de travail, mais si vous n'y pensez pas et que vous le faites, tout ce que vous essayez de faire avec modération parce que vous ne vous entraînez pas, vous pouvez en faire plus si vous le faites . Je parle de choses vraiment saines comme manger ce que vous voulez manger, mais ne rien faire d'illégal.

En plus de Avengers : Fin de partie, l'animé Lien manquant est dans les théâtres, mais c'est un rôle de voix. Est-ce quelque chose que vous vouliez faire parce que c'est quelque chose que vos enfants peuvent voir, ou vouliez-vous le faire parce que pour un rôle de voix, vous n'avez pas à passer beaucoup de temps à vous maquiller et à vous coiffer ? Pour Avatar , n'est-ce pas beaucoup de temps de maquillage pour vous?

En fait, pour Avatar c'est juste 20 minutes de maquillage parce que c'est de la capture de mouvement. C'est la meilleure façon de filmer pour un acteur. C'est moins intrusif. gardiens de la Galaxie , cependant, c'est cinq heures de maquillage. Je dois me réveiller à 2 ou 3 heures du matin, et ça me rendait vraiment triste, mais j'ai adoré ça. Le produit final nous a donné Gardiens , alors je me dis, ça en vaut la peine. Pour Lien manquant , c'était une combinaison. J'aime m'aligner sur de bonnes entreprises et de bonnes marques et aussi quelque chose qui plaît à mes enfants, mais j'aime aussi ce qu'ils font et j'aime qu'ils refusent de laisser mourir cette magnifique et incroyable forme de cinéma.

On dirait qu'il y a plus Avatar dans ton avenir.

Oui. Nous venons de tourner deux et trois et nous sommes en train de terminer la partie action en direct. Donc, Avatar 2 sortira en décembre 2020.