26 recettes de pain de maïs faciles et savoureuses pour repenser le côté réconfort

Si vous êtes fan de recettes de pain de maïs , vous pouvez avoir une préférence pour les versions de pain de maïs sucré ou salé. J'aime une douce tranche de pain de maïs arrosée de sirop d'érable ou mon chéri , mais de temps en temps, j'ai vraiment envie de pain de maïs savoureux. Plus important encore, le pain de maïs fait un si bon plat réconfortant que chaque fois que je prends une bouchée de pain de maïs, c'est comme un câlin chaleureux d'un ami.

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Le pain de maïs est extrêmement polyvalent et vous pouvez l'associer avec lard pour un régal, du cheddar pour une sensation de fromage, ou même des jalapeños pour un peu plus de chaleur. Faites-le cuire sur le chili dans une poêle, utilisez-le comme farce ou faites gaufres pour accompagner les garnitures salées - quelle que soit la façon dont vous choisissez de cuire votre pain de maïs, il restera délicieusement délicieux.

Qu'est-ce que le pain de maïs?

Tout d'abord, qu'est-ce que le pain de maïs exactement? Fondamentalement, le pain de maïs est simplement un type de pain rapide à base de semoule de maïs et levé avec de la levure chimique au lieu de la levure. Faisant partie de la cuisine amérindienne, le pain de maïs est également particulièrement répandu dans le sud des États-Unis.

Comment faire du pain de maïs

Les principaux ingrédients de toute recette de pain de maïs sont la semoule de maïs, certains liquides comme l'eau ou le lait et la levure chimique. Alors que le pain de maïs est traditionnellement cuit dans une poêle en fonte, il existe des versions de pain de maïs qui peuvent être faites dans des moules à pâtisserie ou casserole vaisselle.

Comment faire une vinaigrette au pain de maïs

La vinaigrette au pain de maïs utilise du pain de maïs en cubes plutôt que des morceaux de pain en cubes - et est préparée en cuisant une variété de légumes dans une casserole, puis en mélangeant les morceaux de pain de maïs en cubes. Une fois uniformément mélangés, les ingrédients sont transférés dans un plat allant au four et cuits jusqu'à ce que les morceaux de pain de maïs soient légèrement grillés.

Meilleurs types de recettes de pain de maïs

Voici 26 recettes de pain de maïs faciles et savoureuses que vous aimerez sûrement, du pain de maïs le plus simple de tous les temps et du pain de maïs grillé avec du beurre au miel et jalapeño, en passant par le chili à la poêle garni de pain de maïs, les muffins au pain de maïs à l'érable et au bacon et le pain de maïs du marché fermier.

Jetez-y un œil, choisissez vos favoris et préparons du pain de maïs dès aujourd'hui!

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A propos de l'auteur:

Felicia Lim est l'auteur du blog culinaire Plat par plat , où les histoires personnelles se mêlent à des recettes simples et saines (dont la plupart sont sans gluten ou sans céréales).

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