Les 20 meilleurs aliments pour réduire l'inflammation et soulager la douleur arthritique

Cet article a été examiné médicalement par Elaine Husni, MD, MPH , à la Cleveland Clinic

Il a été estimé que plus de 50 000 Américains reçoivent un diagnostic d'une forme d'arthrite chaque année. L'arthrite s'accompagne d'une douleur qui peut varier en fréquence mais qui reste généralement non résolue pendant des années, voire toute une vie. Le traitement de la douleur chronique, comme l'arthrite, commence par une prise en compte de l'état de santé général— y compris le sommeil , régime et humeur. Bien qu'il ne s'agisse que d'un élément du traitement, manger le meilleurs aliments pour l'arthrite peut jouer un rôle dans le soulagement de la douleur et la prévention de certaines conditions souvent liées à la présence d'arthrite.

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Le régime alimentaire peut-il soulager les symptômes de l'arthrite?

Après un diagnostic d'arthrite, examiner ce que vous mangez est un point de départ courant. Une nutrition améliorée présente deux avantages principaux: soulager la douleur en ajoutant des aliments qui soulagent l'arthrite et en supprimant les aliments qui aggravent l'arthrite et en atteignant un indice de masse corporelle (IMC) sain.Il est important de noter qu’un régime adapté à l’arthrite ne doit pas remplacer les médicaments, d’autres thérapies ou les recommandations de votre rhumatologue.

Les médicaments que vous prenez [pour l'arthrite] fonctionnent mieux avec un IMC normal; des études ont montré que lorsque vous avez un IMC plus élevé, les médicaments ne fonctionnent pas aussi bien, explique M. Elaine Husni MD, MPH , vice-président du département des maladies immunologiques et rhumatismales et directeur du centre d'arthrite à Clinique de Cleveland . Dans ce cas, le régime alimentaire devient important non seulement pour la valeur nutritionnelle, mais aussi pour le résultat de votre traitement. Vous réduirez de nombreuses comorbidités ou complications de la maladie.

Même une personne qui avait le régime alimentaire le plus propre avant un diagnostic d'arthrite peut trouver que l'ajout de certains aliments peut aider à soulager la douleur et les symptômes. Marcy O’Koon, directrice principale de la santé des consommateurs au Fondation de l'arthrite , explique que si la nourriture ne peut pas provoquer ou guérir l'arthrite, elle peut la blesser ou l'aider.

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Quel est le meilleur régime alimentaire pour l'arthrose?

L'arthrose est la forme d'arthrite la plus courante , affectant les articulations lorsque le cartilage s'use entre les os. Dans ce cas, le CDC note que l'obésité peut exercer une pression supplémentaire sur les articulations, augmentant le gonflement qui est déjà une cause fréquente d'arthrose.

Comme pour tous les types d'arthrite, les médecins insistent sur une alimentation saine avec le moins d'aliments transformés possible. Ce que nous recommandons généralement dans tous les cas, c'est d'avoir une alimentation riche en nutriments, explique le Dr Husni. Cela signifie que tout ce que vous mettez dans votre corps, nous voulons nous assurer qu'il est sain et riche en nutriments; nous ne voulons pas vraiment que vous remplissiez de calories vides.

Les meilleurs aliments pour soulager les symptômes de l'arthrite sont en fait des aliments bons pour tout le monde; cependant, du point de vue de l’arthrite, O’Koon recommande d’apprendre quels aliments sont pro-inflammatoires et lesquels sont anti-inflammatoires, et de s’éloigner des aliments qui aggravent l’arthrite. Par exemple, les collations salées et croquantes transformées, en particulier celles contenant gluten - vont augmenter l'inflammation. Les aliments riches en nutriments tels que les myrtilles contiennent des antioxydants qui réduisent l'inflammation et peuvent aider à réduire l'enflure causée par tous les types d'arthrite.

Lorsque vous recherchez un type de régime spécifique, le diète méditerranéenne est souvent cité comme un excellent point de départ car il se concentre sur les aliments d'origine végétale peu transformés.Manger plus d'aliments entiers peut également aider à la gestion du poids, qui est souvent un objectif du traitement de l'arthrite qui aide les médicaments à mieux fonctionner.

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Quel est le meilleur régime alimentaire pour la polyarthrite rhumatoïde?

La polyarthrite rhumatoïde (PR) est une forme d'arthrite auto-immune qui affecte plus d'un million d'Américains . Il déclenche des produits chimiques inflammatoires qui attaquent et endommagent les propres articulations et tissus du corps, plutôt qu’un envahisseur viral ou bactérien, dit O’Koon.

Obésité est en fait un facteur de risque pour la PR, mais il existe d'autres problèmes de santé qui peuvent être attribués à la maladie. Par exemple, les personnes atteintes de PR ont un risque plus élevé de développer une maladie cardiaque et le diabète, donc la nutrition dans ce cas serait un élément essentiel de la gestion vie avec de l'arthrite.

Tout comme pour l'arthrose, vous devriez manger des aliments riches en nutriments et réduire les aliments transformés dans votre alimentation. Le Dr Husni insiste sur l'importance d'obtenir des nutriments de votre alimentation plutôt que des suppléments; prendre une pilule de curcuma pour obtenir plus d'acides gras oméga-3 n'est pas la même chose que manger un morceau de saumon frais. Obtenir vos nutriments sous leur forme la plus naturelle est toujours préférable. Cela signifie que changer la façon dont vous mangez les fruits et les légumes - comme les consommer crus ou cuits - peut aider votre corps à obtenir plus de nutriments.

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Quel est le meilleur régime pour le rhumatisme psoriasique?

Arthrite psoriasique (PsA) est une maladie inflammatoire qui attaque le point de connexion des tendons et ligaments à l'os,provoquant une inflammation des articulations. Pour les mêmes raisons, une alimentation saine - qui est également faible en calories si une perte de poids est nécessaire - est une partie intelligente d'un plan de gestion global, ajoute O’Koon.

Tout comme avec la PR, il existe un risque de maladie cardiaque avec PsA, cependant, le risque double presque si vous avez un diagnostic de PsA. Encore une fois, c'est pourquoi les personnes atteintes de PSA devraient suivre les mêmes directives pour les autres types d'arthrite. Dans ce cas, la consommation d'aliments sains pour le cœur - comme les baies, les noix et les légumes verts à feuilles - devrait être une priorité.

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20 meilleurs aliments pour l'arthrite

Assurez-vous que vous aimez vraiment quoi que ce soit aliments sains vous choisissez pour que vos changements soient durables et durables. De plus, il est important de reconnaître que d'autres facteurs liés au mode de vie vont de pair avec une alimentation saine; ce que vous mangez n'est qu'une pièce du plus grand puzzle.

Si vous suivez le meilleur régime alimentaire mais que vous fumez un paquet de cigarettes par jour, votre régime n’a pas d’importance, note Husni. Le stress, le sommeil, etc. sont tous liés; vous devez être conscient des autres facteurs liés au mode de vie qui accompagnent une bonne alimentation.

Si votre médecin vous a parlé des moyens de soulager la douleur arthritique avec des changements alimentaires, voici quelques-uns des meilleurs aliments à ajouter à vos repas qui peuvent aider à réduire l'inflammation, à gérer le poids et à vous fournir des vitamines et minéraux essentiels pour une bonne santé. corps (et os).

Parade tous les jours

5 aliments qui réduisent l'inflammation:

• Myrtilles
• Cerises
• Brocoli
• Avocat
• Curcuma

5 aliments riches en acides gras oméga-3:

• Saumon
• Noix
• Graines de chia
• Épinard
• Le soja

5 Fruits et légumes riches en nutriments:

• chou frisé
• Persil
• Citrouille
• Carottes
• Pamplemousse

5 aliments de base du Diète méditerranéenne :

• Huile d'olive
• Crevette
• Yaourt grec
• Tomates
• Haricots Cannellini

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